在危險化學品清單中，液氮排在很低的梯級上。但是，如果不小心處理LN2，則可能導致幾種危險情況，例如冷灼傷甚至爆炸。
由于萊頓弗羅斯特效應，液氮在立即與皮膚接觸時不會灼傷您。迅速蒸發的氣體使您的皮膚熱jue緣，可瞬間使您暫時免受冷傷。此效果類似于您用濕手指觸摸高溫物體一微秒所獲得的臨時保護。但是，由于LN2在皮膚上的任何位置匯集而導致的更長時間的暴露會導致嚴重的冷灼傷。
此外，切勿吞咽液氮。攝入LN2可導致組織凍結和嚴重的內部損傷。1997年，一名物理系學生意外消耗了液氮并遭受了致命的傷害。同樣，2012年，一名英G青少年喝了液氮制成的雞尾酒后，胃部開始運轉。
而且，LN2在20 68°F下的液氣比為1：694，因此，如果在封閉的空間中蒸發，它會施加很大的力。這種快速膨脹是攝入LN2可能致命的部分原因。
此外，由于這種膨脹，必須始終對液氮儲存容器進行壓力排氣。2006年，液氮罐的泄壓裝置發生故障，導致德克薩斯A＆M大學的實驗室發生大規模爆炸。爆炸的力量足以除去實驗室的墻壁，打碎下方的鋼筋混凝土梁，并推動氮氣罐通過天花板。
液氮在密閉空間中也存在窒息的危險。當LN2蒸發時，它將使空氣飽和并降低該空間中的氧氣濃度。由于生成的氣體既無味又無色，因此過度暴露會導致窒息而沒有事先感覺或警告。因此，在密閉空間中工作時，通常將氧氣傳感器用作安全措施。
使用液氮時，請采取以下預防措施，以避免任何潛在的風險：
